Panais rémoulade

Ingrédients :

- 2 ou 3 panais rapés (de Jean-Louis bien sûr !)
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise maison (en mettant l'oeuf entier pour qu'elle soit moins compacte)
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 yaourt nature
- 1 pincée de sucre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- quelques gouttes de tabasco
- sel, poivre

Préparation :

Verser tout ça dans un saladier et bien mélanger !

les adultes adorent et les enfants en raffolent !
à plus
Olivier Sarlin